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lundi 5 janvier 2009

Carrés aux ananas chocolatés


Carrés aux ananas chocolatés

1/2 lb de beurre (1 tasse )
1tasse de sucre
1 oeuf bien battu
2 tasses de farine
2 c.à thé de vanille
2 carrés de chocolat fondu
1/2 tasse de noix émincées

Garniture
1 bte d'ananas en cubes égouté
1 tasse de sucre
4 c.à soupe de farine
2 jaunes d'oeufs

Mettre le beurre en crème ,ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf battu.la farine tamisée,la vanille le chocolat fondu et les noix
Bien mélanger.
Verser les 3/4 de cette préparation dans un plat graissé de 9 x12 po.
Mélanger tous les autres ingrédients de la garniture ,étendre le tout sur la base de biscuit.
Avec ce qui reste de la pâte à biscuits,former un dessein en treillis sur le dessus.
Faire cuire pendant 1 heure dans un four à 350°F
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