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mercredi 19 août 2009

Salade tomates cerises, concombre et feta

En accompagnement de croquettes de saumon, cette salade était parfaite, peut servir de 3 à 4 personnes, ma nièce fait ses salades à l'oeil , elle connait mes goûts je les trouve toujours bonnes, celle-ci était délicieuse!!
20 tomates cerises environ, coupées en 2
2 concombres libanais en tranches
1 échalotte française hâchée fin
3 c. à soupe de féta en petits cubes
1/3 de tasse de persil hâché
poivre
Une petite pincée de fleur de sel
Ajouter
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c.à soupe de vinaigre Balsamique
Mélanger
Source: Nièce Carole

6 commentaires:

Bridge a dit…

Merci, ça tombe vraiment dans mes goûts !!

~Lexibule~ a dit…

Bonjour France:) Mmm!! C'est le genre de salade que je raffole!! xxx

France a dit…

Merci Bridge et Lexibule

Il faut en profiter pendant l'abondance des petites tomates cerises.

Maripel a dit…

Bonjour France!

cette petite salade tombe dans mes goûts. J'ai encore plein de tomates cerises qui vont mûrir dans les prochains jours. Je ferai, c'est certain! Merci beaucoup! :-)

France a dit…

Bonjour Marie

Comme je l'ai écrit sur le forum, ma nièce serait ravie que tu fasses sa salade!

Maripel a dit…

Bonjour France!

La salade de ta nièce est délicieuse! Nous avons beaucoup apprécié cette salade toute en fraîcheur. C'est à refaire. Je suis certaine que tu feras le message à ta nièce...

Biz xx

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