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jeudi 16 décembre 2010

Fudge moka crémeux

Ma dernière gourmandise pour mes boîtes cadeaux, merveilleux fudge fondant, difficile de résister à un seul morceaux, pas trop sucré juste ce qu'il faut, moi je suis plus caramel mais là c'est bien évident !! j'ai craqué !!
Ingrédients :
  • 1 paquet (350 g) de Grains de chocolat mi-sucré CHIPITS® (2 tasses/500 mL)
  • 1 tasse (250 mL) de Grains de chocolat au lait CHIPITS®
  • 2 c. à table (30 mL) de lait
  • 1 boîte (300 mL) de lait condensé sucré (et non évaporé)
  • 4 c. à thé (20 mL) de café instantané en poudre dissout dans 1 c. à table (15 mL) d'eau chaude, ou liqueur de café
  • 1 c. à thé (5 mL) de vanille
  • 1 tasse (250 mL) de noix hachées (moi, noix d'acajou )
Préparation :
1. Couvrir de papier d'aluminium un moule carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).

2. Dans une casserole épaisse, mélanger les grains de chocolat mi-sucré, les grains de chocolat au lait, le lait, le lait condensé sucré, le mélange de café et la vanille.( Moi dans un cul de poule sur de l'eau chaude c'est plus sûr )

Cuire à feu doux en remuant constamment, jusqu'à ce que les grains soient fondus. Retirer du feu; incorporer les noix.

3. Étendre dans le moule préparé. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Retirer du moule; placer sur une planche à découper. Retirer le papier d'aluminium; couper en carrés. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Donne environ 3 douzaines de morceaux.

Source: Site Hershey's

8 commentaires:

Sonya a dit…

Miam un bon fudge...:)

IsabelleD. a dit…

Bonjour ma belle France, c'est une bien belle gâterie que tu nous offres aujourd'hui. Je crois que même ton bonhomme en voudrait un petit morceaux.

Bonne journée
xx

France a dit…

Sonya

Je l'aime parce que ce n'est pas un fudge granuleux

Isabelle

Avec son grand sourire on dirait que l'assiette est à lui!

Merci de votre visite et bonne soirée!!

Esther B a dit…

Hi! Hi! Ton ti bonhomme le regarde avec un oeil gourmand!!

France a dit…

Esther

Encore une chance qu'il ne peut pas y goûter, il aurait mangé l'assiette au complet...

Bonne journée!

~nancy a dit…

Trop mignon ton tit bonhomme. On voit bien qu'il est sage et pas GOURMAND..comme moi !!

Bo week~end France XX

Sacha a dit…

Je vois que tu as déjà un beau gourmand devant ton assiette , comme je le comprends ...j'aimerai être également à sa place !
Merci pour cette délicieuse sucrerie
Je te souhaite de très bonnes et heureuses fêtes de Noêl ainsi qu'à tous tes proches
Bonn week-end
A++Sacha

France a dit…

Nancy

Je pense que ce n'est pas l'envie qui lui manquait tout de suite après le photo je lui ai enlevé l'assiette. hihihi !!
xx

Bonsoir Sacha

Mes vœux pour toi..je te souhaite ce que j'ai de plus précieux la santé, même quand on est jeune c'est si important et aussi si tu as de beaux rêves qu'ils se réalisent.
xx

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