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vendredi 23 décembre 2011

Biscuits aux canneberges et pépites de chocolat

Je jonglais à savoir si je faisais une recette que j'avais déjà faite ou celle de Sara quelque peu différente j'ai fait un bon choix, ils sont excellents je les ai fait plus petits pour en avoir plus pour mes boîtes et pouvoir me régaler ...hum!! trop bons..

Pour environ une trentaine de biscuits: ( moi une quarantaine )

1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé essence vanille
1 tasse de farine
1/2 c. à thé poudre à pâte(levure chimique)
1 tasse de gruau(avoine à cuisson rapide)
1 1/2 tasse canneberges séchées
1/2 tasse noix de Grenoble
1 tasse pépites de chocolat

Dans un bol,mélanger le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance molle.
Ajouter en fouettant(ou au batteur électrique)doucement le sucre, les oeufs et la vanille,mélanger délicatement.
Mélanger dans un bol à part la farine,la poudre à pâte et le gruau.
Incorporer au premier mélange en mélangeant peu.
Ajouter finalement les canneberges séchées, les noix et les pépites de chocolat.
Déposer ensuite sur une plaque à biscuits graissée. ( moi parchemin )
Cuire au four à 350F(180C)pendant environ 10 à 12 minutes(chez moi 12 min).

Blog :Sara

4 commentaires:

Sara a dit…

Merci ma chère France pour tes deux clins d'oeil en 1 semaine! :-)

France a dit…

Bien moi Sara je te dis merci aussi et Joyeuses Fêtes !

Anonyme a dit…

Ma chère France,

J'aimerais bien être présente lors de ta distribution de boîtes gourmandes ! j'en volerais bien une. Ce qu'ils vont se régaler ...

Je te souhaite un Joyeux Noël et beaucoup de plaisir avec les tiens.

Fr.....

France a dit…

Bonsoir Fr....

Je t'en donnerais une avec plaisir, mes 8 boîtes sont pleines et il me reste des biscuits.

Demain je vais chez ma nièce à St-Sauveur j'en apporte une et les autres je les donnerai à mes invités, je reçois 3 fois la semaine prochaine, soit mercredi, vendredi et dimanche.

Joyeuses Fêtes!! santé et paix... mes souhaits préférés!

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