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jeudi 15 décembre 2011

Truffes au chocolat et au beurre d'arachides



Pour se sucrer le bec je vous recommande ces truffes elles sont fondantes c'est un régal à chaque bouchée, c'est chez Maripel que j'ai déniché cette belle recette, son Blog est rempli de friandises, le choix est difficile à faire..


Ingrédients :


- ¾ tasse (175 ml) de beurre (pas de substitut)
- 1 tasse (250 ml) de grains de cuisson au beurre d’arachide ( Reese Chipits)
- ½ tasse (125 ml) de cacao
- 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré (et non évaporé)
- 1 c. à table (15 ml) essence de vanille
- cacao ou noix (arachides pour moi) finement hachées ou chapelure de biscuits graham
Préparation :
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et les chipits au beurre d'arachides à feu doux, en remuant.
Ajouter le cacao; mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait condensé sucré; remuer constamment pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange devienne épais et luisant. Retirer du feu et incorporer la vanille.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit facile à travailler.
Former des boules de 1 po; rouler dans le cacao, les noix ou la chapelure
graham. Réfrigérer jusqu'à ce que les boules durcissent, environ 1 h.
Couvrir et garder au réfrigérateur
Donne environ 3 ½ douzaine de truffes



Source : Hershey’s Canada.com – Recettes Chipits

13 commentaires:

IsabelleD. a dit…

Hum les belles truffes. Faudrait bien que je commence les miennes bientôt. Bonne journée France xx

LadyMilonguera a dit…

Elles sont vraiment alléchantes !

France a dit…

Merci Isabelle!

J'achève mes boîtes, peut-être que je me laisserai tenter par autre chose il reste une autre samaine.
xxx

France a dit…

Merci Lady

C'est un compliment qui fait plaisir!

Maripel a dit…

Bonjour France!

Sont bien appétissantes tes truffes! Je n'ai pas fait cette année pour les fêtes, et c'est rare. D'habitude, j'ai au moins une recette de truffes, mais là mon choix s'est porté pour autre chose. Merci du gentil clin d'oeil!

Bonne fin de journée! xx

France a dit…

Bonsoir Marie!

Je suis contente d'avoir choisi cette recette, elle est à mon goût, demain je fais ta recette d' Amandes torréfiés en robe de sucre aux épices...c'est poétique!!!xx

Mathieu a dit…

Ce sont de bien belles bouchées France! Je ne dis pas non à une... ou deux... ou...

Anonyme a dit…

Cest truffes ont l'air superbes...je me procure ce qu'il faut por les faire...et àl'oeuvre!

Merci de nous partager tes trésors

Chef dany

France a dit…

Eh oui Mathieu, une ne suffit pas elle sont si bonnes!

France a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
France a dit…

Chef Dany

Je pense que c'est difficile de ne pas aimer ces truffes, elles sont délicieuses! merci à toi!

~Lexibule~ a dit…

J'adore les truffes!! Les tiennes sont superbes France:) Je te souhaite à toi ainsi qu'à ta famille de très Joyeuses Fêtes;)xxx

France a dit…

Merci Lexibule

Comme plusieurs blogueuses toujours cette belle gentillesse envers moi!
xx

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