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jeudi 1 novembre 2012

Burgers au veau et saucisses italiennes

Aussi bon qu'avec du boeuf sinon meilleur..j'ai déjà fait ce burger avec ma préparation mais je trouvais qu'il manquait d'assaisonnements, la deuxième fois j'ai dégelé une boulette et j'ai ajouté sel et poivre ce que je n'avais pas mis pour le premier pensant que les saucisses italiennes fortes seraient suffisantes, j'ai obtenu 7 boulettes, le premier j'avais servi avec un concombre libanais mais le deuxième je me suis gâtée avec des frites maison.

500 gr de veau haché
230 gr de saucisses italiennes
1 petit oignon haché fin
1 c. à soupe d'herbes italiennes
sel et poivre
Mélanger les ingrédients et former 7 à 8 boulettes assez grandes..elles diminues toujours à la cuisson 

Garniture
Tomate
Fromage provolone
Laitue
Ketchup
Mayonnaise

Faire dorer l'intérieur du pain avec un peu de beurre à la poêle
Dans une poêle, faire cuire la boulette et garnir.


8 commentaires:

Maripel a dit…

Bonjour France!

Ton burger me plaît vraiment beaucoup. Je retiens. Merci!

Passe une belle journée! xx

Isabelle dion a dit…

Je prend note de cette belle recette, ici on adore les hamburgers. Bonne journée ma belle France xx

France a dit…

Merci Marie!

Quand le goût de cuisiner n'est pas là et que j'ai des boulettes déjà préparées au congélateur je suis bien contente!
XX

Isabelle

Moi aussi j'aime beaucoup, c'est un bon dépanneur pas besoin de se creuser les méninges.

Quand je me regarde dans le miroir il me semble que je ne suis pas si belle que ça hihihi!!

Sakya a dit…

Très belle recette France
Avec les saucisses italiennes dans la viande
J'ai bien hâte de l'essayer
Merci

bonne soirée
Sakya

France a dit…

Merci Sakya

Pour moi veau et saucisses italiennes il est rare que dans mes recettes ils ne soient pas associés.

J'espère que tu aimeras!
Une belle et bonne journée!

Sonya a dit…

Une belle façcon de faire différent...je le croquerais bien.

France a dit…

Sonya

Oui,oui il se laisserait croquer avec plaisir!

Maripel a dit…

Bonjour France!

Délicieux ce burger! Nous avons beaucoup aimé. Merci beaucoup! xx

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