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lundi 30 juin 2014

Sandwichs aux oeufs bien garnis

Je viens tout juste d'en déguster un..il était si bon que j'ai pensé vous offrir la recette, c'est à peu-près la même façon que je fais d'habitude mais cette fois-ci j'ai ajouté des radis  et du persil, le croquant du radis donne un petit quelque chose de spécial!  pour les journées chaudes ce n'est vraiment pas à dédaigner servis avec fromage et olives.

 Donne 2 gros sandwichs

2 oeufs extras gros cuits à la coque
4 échalotes vertes
4 radis
1 c à soupe de persil
2 c à soupe de mayonnaise
2 c à soupe de relish verte sucrées
sel et beaucoup de poivre

Couper tous les ingrédients au couteau et mélanger.


9 commentaires:

Isabelle dion a dit…

Je prend cette recette avec plaisir, ça va faire changement du simple sandwiche aux oeufs que je fais.

France a dit…

C'est de mise...une belle journée chaude pour manger un sandwich! la prochaine fois j'ajouterai encore plus de radis. xx

Mathieu a dit…

Effectivement c'est l'idéal pour la température!!!

France a dit…

Et surtout quand il y a un bon match à la télévision, pas le temps de se préparer un gros repas.

La défaite de Nadal contre un jeune de 19 ans Kyrgios...j'espère que tu l'as vu!




Mathieu a dit…

Assez surprenant, et là Milos qui passe!

France a dit…

Milos avec son bras bionique hihihi!!

à 8 heure demain matin devant mon téléviseur...j'ai hâte!

Isabelle dion a dit…

Très bon mélange, mon chum et moi avons bien aimé. xx

marjorie thériault a dit…

Très bonne idée les radis! Moi j`ai ajouter des poivrons verts . Merci pour la bonne idée :)

France a dit…

Marjorie

Merci à toi pour ton idée aussi c'est à essayer.

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