Salade homard et crevettes

Salade de homard et crevettes

Pour 4 pers

1 petite boite de homard

16 crevettes

1 boite de coeurs de palmiers en morceaux

2 tomates en quartiers

1 mangue en morceaux

2 c.à table d'oignon hachés

Asperges cuites

Laitue mélangée

Mettre le tout dans une assiette et déposé à la cuillère cette sauce

Sauce à salade

1/2 tasse de mayonnaise

1 c.à table d'huile d'olive

1/2 c.à thé de moutarde de Dijon

2 c.à table de fromage parmesan

1 gousse d'ail passée au presse ail

Herbes de provence au goût

sel et poivre

Mélanger

Ps: on pourrait y ajouter olives noires,radis ,comcombres etc.