Gâteau chaud aux pommes sauce aux citron

Il vous reste des pommes? cette recette saura peut-être vous plaire accompagnée d'une sauce au citron, j'ai aimé!!

4 pommes moyennes évidées et tranchées ( J'avais des petites pommes j'en ai mis 8

50 ml de sucre (¼ de tasse

25 ml d'eau (2 c.à table.

Préparer d'abord la garniture aux pommes en mélangeant les ingrédients dans le plats beurré.
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Préparer la pâte du gâteau et l'étendre sur les pommes
250 ml de farine tout usage (1¼ tasse

10 ml de poudre à pâte (2 c.à thé

3 ml de sel (½ c. à thé

50 ml de graisse végétale (¼ de tasse ( moi beurre)

125 ml de sucre (½ tasse

1 oeuf battu

5 ml de vanille (1c. à thé!

50 ml de lait ( 2/3 de tasse
Moule 1 ½ L (6 tasses   ( 8 po. )  ( 20 cm.)

Four.180°C (350°F

Temps de cuisson :45 à 50 mi. ( Moi 40 mi.)6 à 8 portions
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J'ai servi avec cette sauce au citron.

100 ml de sucre ( 6 c.à table

25 ml de farine (2 c. à table

3 ml de zeste de citron râpé ( 1 c.à thé

1 pincée de sel

250 ml d'eau bouillante (1 tasse

25 ml de beurre (2 c,à table

25 ml de jus de citron (2 c.à table.

Dans une casserole mélanger le sucre, la farine, le zeste et le sel.

Ajouter l'eau bouillante graduellement en remuant.

Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et transparente, environ 5 mi.

Laisser refroidir ( J'ai servi tiède ).

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Source : Five roses