Planche de charcuteries

 

 Tranche de vie:

À la résidence où j'habite il n'y a aucun cas de Coronavirus sur une population de 900 résidents...je ne suis pas sortie de mon appartement depuis le début de la pandémie, hier encore un chanteur nous a
donné un spectacle dans la cour en bas de nos balcons......soyons patients, Ça va bien aller 🌈   🌺  

 Ce n'est pas une recette mais une suggestion pour un repas quand  nous avons épuisé plusieurs recettes avec viandes, poissons etc..oui je l'avoue ce n'est pas très santé mais une fois n'est pas coutume! avant la Pandémie quand j'allais au restaurant et qu'il y avait une planche au menu c'était souvent mon choix, je bois du vin seulement lorsque j'ai des invités mais cette fois-ci je me suis gâtée! c'est un très bon complément hi !!!

On garde tout ce qui reste sur la planche au frigo pour un petit goûté le lendemain!

Les viandes et fromages se congèlent.

Voici ce que j'ai déposé sur ma planche.

Jambon blanc

Poitrine de dinde

Pâté de foie de canard

Rosette de Lyon

Salami Hongrois

Fromage Brie

Fromage Havarti

Tartinade aux fruits dattes et figues

Raisins rouges

Noix

Croutons