Cuisses de poulet rôties au miel

La photo n'est pas superbe mais le poulet était délicieux! accompagné de frite ...le bonheur!
 

Pour 4 personnes :

• 4 cuisses de poulet (ou toute autre découpe de poulet)
• 2 cuillers à soupe de miel
• 1 cuiller à café de paprika
• 1/2 cuiller à café d’ail en poudre
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre

Mélangez le miel, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre dans un bol. Si le mélange est trop épais, diluez avec une cuiller à café ou à soupe d’eau chaude.

Disposez vos cuisses de poulet dans le plat allant au four. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les cuisses sur toutes les faces, avec le mélange précédemment réalisé.

Enfournez à four préchauffé à 200°C pour 35 à 45 minutes de cuisson (tout dépend de la taille des morceaux utilisés). Pendant la durée de la cuisson, rebadigeonnez régulièrement avec le mélange à base de miel.

Vous obtiendrez ainsi un effet laqué sur le poulet.

Source:  Papilles & Pupilles