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samedi 25 février 2012

Pouding chômeur à l'orange

Vous aimez le pouding chômeur? celui-là c'est une coche au dessus..quand tu trouves une recette...que c'est exactement ce que tu désires et que c'est une réussite totale que demander de plus..il devrait porter le titre de Merveilleux pouding tellement il est bon! il vient du Blog de Genny il est gros mais j'ai congelé plusieurs petits plats que je serai bien contente de retrouver quand j'aurai une rage de sucre....et hop dans mes tops desserts!
Avec un peu de crème champêtre 15% c'est encore meilleur !

-2 grosses oranges

Mélange #1

-1 1/2 tasses de sucre
-3 œufs
-1 tasse de beurre ou margarine

-1 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Sauce

-1/2 tasse d'eau tiède
-2 tasses de cassonade
-2 tasses de sirop d'érable**

Prélever le zeste de 1 orange
Réserver
Peler les oranges à vif et en faire de fines tranches
Couper les tranches en 4
Déposer les oranges dans un moule 15x10 beurré
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement
Déposer dans le moule, sur les oranges
Bien mélanger les ingrédients de la sauce avec le zeste d'orange
Ajouter la sauce sur le dessus de la pâte à gâteau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre
Servir encore chaud avec de la crème glacé (un pur délice!)

**on peut utiliser du sirop de table et ajouter 1 c à thé d'essence d'érable

Source : Les douceurs de Genny

21 commentaires:

Blanc-manger a dit…

Des oranges avec du sirop d'érable? Quelle belle association !
Tu me tentes tellement que j'ai même pensé faire 1/8 de la recette car il me reste seulement 1 clémentine au frigo...hihi!
Dès que je sors pour des commissions, je me rapporte des oranges et je teste cette recette. J'en salive déjà. Menoume. Menoume. Menoume.

France a dit…

Oui et remenoume!!J'ai hâte au souper pour m'en piquer un gros morceau!

~nancy a dit…

Me semblait que j'allais trouver ma chère Voizine ici..Elle aime autant le goût d'orange que moi.. Je vais yeuter lorsqu'elle va revenir avec ses oranges..

France a dit…

La recette est grosse il faut partager, j'espère quelle t'en donnera un beau morceau...z'yeute comme il faut..

Blanc-manger a dit…

Mon pouding chômeur s'en vient ma belle France... Mon chum vient de dire. Je dois aller m'acheter un bâton de hockey. Me cache dans la valise. Il y un Super C en face !

Blanc-manger a dit…

Chuttt... Tu ne dis rien à ma voizzzzine SVP. Elle est trop gourmande, elle va venir me piquer mon gâteau. Je la connais bien trop.

France a dit…

Vas-y fort dans la valise tu es toute petite il va mettre son bâton de hockey et il ne te verra même pas.

Quand tu vas voir ton gâteau comme il est gros tu lui en donneras bien un morceau à ta voizine .

Libellule a dit…

Un petit goût d'orange avec full sirop d'érable! Je suis convaincue!!!

IsabelleD. a dit…

Très intéressante cette version à l'orange, ça sera à tester avec plaisir.

France a dit…

Libelleule

Oui Full.. hihihi! de sirop d'érable et de calories..

Isabelle

Ça me surprendrait que tu n'aimes pas. tu connais ça des desserts.

J'ajoute qu'il y a un petit croustillant sur le dessus de la pâte!

~nancy a dit…

Ma Voizine est ben lente..

France a dit…

Nancy

C'est court mais je te jure que ça a fait son effet!!!J'ai ri aux éclats quand j'ai lu ta petite phrase hihihihihihi!!!

Blanc-manger a dit…

Vous êtes trop comiques mes 2 tites cocottes ! Je vous ai fait attendre longtemps, hein?
Dire que je me reposais sur la plage pendant que ma voizzzine attendait désespérément son morceau de gâteau...hihi!

Oui, oui, je l'ai fait ce bon pouding à l'orange. Je me suis cachée dans le coffre de la voiture, tout le kit..
Ensuite, j'ai tout de suite fait le gâteau. Je me suis régalée... Comme c'était bon ! Miam Menoume!

Blanc-manger la grosse tortue gourmande

France a dit…

Pas mal longtemps mais tu as bien fait il faut profiter de la vie...je m'en fait pour ta voizine elle qui voulait tellement y goûter, elle connait ça les voyages elle va certainement te pardonner.. tu voulais dire la petite tortue..as-tu un miroir grossissant coudonc??
Ah oui c'est la première fois de ma vie qu'on m'appelle tite cocotte hihihi!

~nancy a dit…

Me voici me voilà!! J'ai quelques rectifications à apporter.. La Voizine n'est pas du tout le genre à se déplacer pour aller chercher des oranges pour une recette qui demande seulement 1 orange, je la connais bien quand même..

Elle est venue m'emprunter l'unique orange que moi j'avais pour réaliser ce dessert..Elle a passé de jour pendant que je travaille (car elle travaille le soir) Tout ça dans le but de m'obliger à me rendre au marché pour aller en acheter un autre sac. Pftt!!

Tékàs, juste pour vous dire les Cocottes que j'ai enfin réaliser le dessert.. histoire à suivre..

France a dit…

Le chat sort du sac hihihi!!!tu vas pouvoir enfin y goûter à ce pouding..non,non je n'ai pas dit qu'elle était voleuse mais menteuse peut-être il me semble que c'est moins pire..on en saura peut-être plus long quand tu publieras.

~nancy a dit…

France, c'est juste qu'elle emprunte des trucs chez moi et qu'elle oublie de me le dire.. Surtout quand elle porte son tit casque à fleurs et qu'elle revient toute bien bronzée..

~nancy a dit…

Comme ma Voizine Adorée, j'ai cuisiné la moitié de la recette alors j'ai utilisé juste 1 orange..

Merci pour ce délicieux partage. Une recette à refaire si je peux garder mes oranges..

France a dit…

Nancy

J'aimerais le réserver pour l'hiver prochain le p'tit casque quand j'irai chez ma nièce à Orlando...juré craché que je vais le rapporter..

~Lexibule~ a dit…

Oh là là!! Je vais devoir tester ce dessert fort décadent;) Tes photos parlent d'elles mêmes ma Chère France!! Bon jeudi ma belle;)xxx

France a dit…

Lexibule

Décadent!!c'est ce que tu diras quand tu auras goûté une seule bouché..
Merci de ta visite et bonne journée!xx

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