Trop facile, trop bonne et pas trop sucrée, je n'avais pas de moulinette j'ai donc laissé la pelure à 5 pommes ce qui m'a donné une compote rosée, je me suis servie d'un tamis en écrasant avec le dos d'une cuillère, c’est plus long qu'avec une moulinette mais j'ai obtenu de très bons résultats, j'ai encore des pommes je vais en refaire... en plus cette compote se congèle.
Préparation
- Couper les pommes en quartiers, les épépiner,
puis les déposer dans une casserole avec le sucre et l'eau. Cuire
environ 25 minutes à chaleur moyenne.
- Passer les pommes à la moulinette pour les réduire en purée et pour en retirer la pelure.
Truc Se congèle
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