Tapas...Mini Bocadillos de chorizo

Oh que c'était bons!  piquants et croustillants,  si vous faites griller le chorizo la veille il ne vous restera qu'à garnir et pendant que vous jasez avec les invités dans quelques minutes c'est prêt...il en reste?  merveilleux pour les jours suivants pour calmer une petite faim.

J'ai fait 8 bocadillos il restait 4 autres tapas à servir assez consistants. 

  
20 bouchées
20 tranches de chorizo 150 gr
20 minis pitas
100 gr fromage gruyère tranché

préparation
Dans une poêle à feu plutôt vif faire griller les tranches de chorizo de 2 à 3 mi, pour les débarrasser de leur gras.
Fendre l'extrémité des mini pitas de façon à pouvoir les garnir, insérer une tranche de chorizo et une tranche de fromage dans chaque pita.

Cuire dans un grill à panini jusqu'à ce que le fromage fonde  ou dans une poêle.


 Recette de ce livre