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samedi 10 janvier 2009

Index alphabétique des recettes de veau


Bourguignon de boulettes de veau de grain à la cannelle
Bifteck aloyau de veau avec beurre de sauge
Braisé de veau de lait du Québec aux champignons
Burger de veau pané et gratiné
Burgers au veau et saucisses italiennes
Côtelettes de veau au vinaigre balsamique
Côtelettes de veau poêlées sauce à la crème et au poivre rose
Côte de veau de grain sauce poivrade
Escalopes de veau à l'avocat, sauce au poivre vert
Escalopes de veau aux coeurs d'artichauts
Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème
Escalopes de veau de grain du Québec aux champignons
Foie de veau poêlé au vinaigre Balsamique
Foie de veau au vinaigre balsamique
Foie de veau au vinaigre de framboise
Macaroni aux boulettes de veau
Mijoté de veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde
Osso buco
Ragoût de boulettes au veau
Rôti de palette de veau
Rôti de palette de veau au duo de champignons
Rôti de palette de veau au thym
Rôti de palette de Veau de lait du Québec, style osso buco
Rôti de palette de veau de grain à l'oignon et à l'ail rôti
Rôti de fesse de Veau de grain du Québec, façon grand-mère
Rôti de pointe d'épaule de veau de grain braisé aux tomates et aux petits légumes
Rôti de veau à la moutarde, à l'ail et au thym, sauce au vin blanc
Sauce tomates et escalopes de veau parmesan
Steak de veau, sauce crème de cassis
Tortillas au veau de grain du Québec
Veau alla piccata
Veau au jambon cru et à la sauge et Aubergines à la mozzarelle et au parmesan

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