Salade croquante

Une salade toute simple et rafraîchissante...vraie qu'elle est croquante avec ses petites tomates sucrées, ses concombres et enfin une vinaigrette juste bien dosée!

Temps de préparation: 15 min Portions: 4

Vinaigrette de base - 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique blanc ou brun - 5 ml (1 c. à thé) de miel - 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon - 1 petite gousse d'ail, hachée - 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive - Sel et poivre  Salade - 1 coeur de laitue romaine déchiqueté - 500 ml (2 tasses) de tomates cerises - 1 concombre, pelé et coupé en cubes

Préparation 1. Coupe et prépare tes ingrédients. Vinaigrette de base 1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, fouette bien tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajoute du sel et du poivre. Mets-la de côté. Salade 1. Dans un grand bol, mélange la laitue, les tomates et le concombre. Ajoute de la vinaigrette au goût. 2. Cette salade est délicieuse avec les nouilles au boeuf. Source: Ricardo